Как выбрать помещение под пивной магазин: 5 правил и ошибок
В пивном бизнесе локация — это половина успеха. Можно продавать отличное пиво, но если точку не видно и туда неудобно заходить — всё пропало. Вот 5 правил и ошибок, чтобы выбрать помещение правильно.
Магазин должен быть заметен с улицы. Идеально — рядом с потоком людей: остановка, выход из метро, рынок, спальный район.
❌ Ошибка: подвальные помещения или второй этаж без указателей.
Посчитайте, сколько людей проходит мимо. Если меньше 300 — точка будет выживать с трудом.
❌ Ошибка: открыться «на удачу» там, где тихо и дешёво.
Минимум для оборудования и витрин. Уютнее — не значит меньше.
❌ Ошибка: арендовать слишком тесное помещение, где не помещается даже витрина.
Нужны вода, канализация, электричество. Без этого магазин не пройдёт проверки.
❌ Ошибка: брать помещение «как есть», а потом выяснять, что провести воду невозможно.
Ориентируйтесь: аренда не должна превышать 10–15% от оборота. Иначе — вы работаете на арендодателя.
❌ Ошибка: соглашаться на аренду «лишь бы взяли».
Во франшизе «Пенная Гильдия» вам помогают:
И главное — вы не тратите деньги зря.
💬 Хотите, чтобы мы проверили помещение в вашем городе? Напишите — сделаем расчёт и дадим рекомендацию.
